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Côté pratique

 

  • Café d'Accueil - 8h30 - avec présentation de la demi-journée,
  • Le cours de cuisine  - 3h00 environ de 9h00 à 12h00,
  • Le déjeuner-dégustation avec apéritif, vin & café de 12h00 à 14h0.








Cours de Cuisine, Déjeuner / Dîner Dégustation en Baie du Mont-Saint-Michel.

Expérimentez l'Atelier Gastronomique.

Au côté du chef, vous réalisez vous-même les  recettes originales & créatives autour des produits de saison... que vous dégustez en compagnie du  ''maître''.

Exemple de session mettant le poisson à l'honneur :

  • Tartare de Daurade aux Aromates,
  • Saumon Mariné à la Suédoise,
  • Brochette de Coquilles Saint-Jacques & Ailerons de Volaille à la Sauge, jus vinaigré au porto,
  • Cocotte de Joues de Raie au Radis Noir & Fondue de Tomate - beurre de Nage,
  • Filet de Lieu Jaune au Thé Noir de Chine.

Vous dégustez tous ces mets dans la plus grande convivialité en bénéficiant des trucs & astuces du Chef.

Disponibilité
Sous réserve de disponibilité auprès de nos partenaires au moment de la réservation








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